Comunicato Stampa 2017 - agg. 25 Ottobre


25^ Fasulin de l'òc cun le Cudeghe

28-29 Ottobre - 1-4-5 Novembre 2017

 

Comunicato Stampa, Mercoledì 25 Ottobre

 

Venerdì 27 Ottobre, con attualmente quasi 500 prenotati, la prima delle tre serate su prenotazione per gruppi almeno 6 persone organizzate alla vigilia delle aperture al pubblico (oltre a Venerdì 27 Ottobre, Martedì 31 Ottobre e Venerdì 3 Novembre).

 

Da Sabato la rassegna 'Fasulin de l'òc cun le cudeghe' di Pizzighettone entra nel vivo. Una lunga maratona, quest'anno all'ambizioso giro di boa della 25esima edizione, che proseguirà poi per cinque giorni: l'ultimo weekend di Ottobre (Sabato 28 e Domenica 29), la festività del 1 Novembre e di nuovo il primo fine settimana di Novembre (Sabato 4 e Domenica 5). Con degustazione non-stop dalle 11 alle 23. A fare la parte del leone sarà il piatto tipico delle solennità dei Defunti, cucinato con tre cotture giornaliere per un totale di quasi 80 quintali, pari a circa 18mila scodelle. Ma in tavola ci saranno anche altre specialità di esclusiva produzione locale, tra cui salumi nostrani (salame e lardo), formaggi (raspadùra, gorgonzola, provolone Pizzighettone con mostarda), polenta fresca e abbrustolita, insalata di fagiolini dall'occhio con verdure fresche ottima anche per i veg, il dolce della festa (la torta rustica dei morti, sfornata in quasi 400 esemplari) e per finire lo sbùrlòn, liquore tipico dei Fasulin a base di mele cotogne.

La location, le Casematte delle mura di via Boneschi riscaldate dai grandi camini d'epoca, con le isole di distribuzione e oltre 1.000 posti a sedere.

La macchina organizzativa dell'evento richiede circa sei mesi per l'organizzazione e quasi un mese per i montaggi e gli allestimenti. La maratona gastronomica, durante i giorni della festa, coinvolge oltre 250 volontari pizzighettonesi di tutte le età – va ricordato – non è una festa fine a se stessa ma un mezzo per raccogliere fondi che vengono ogni anno reinvestiti per progetti sulle mura, manutenzione compresa. Per il servizio anche quest'anno è stata siglata la collaborazione con le scuole, in particolare con Einaudi e CrForma, i cui allievi saranno accanto ai volontari.

 

Il prologo della 25^ Fasulin de l'òc cun le cudeghe, la presentazione del nuovo volume 'Pizzighettone Città Murata di Lombardia' a cura di Gianfranco Gambarelli ed edito dal Gruppo Volontari Mura (con impaginazione e grafica di Amedeo Viciguerra e stampa Fantigrafica) che ripercorre a ritroso nel tempo la storia della città fortificata, sviluppando ulteriormente i temi della prima pubblicazione del 1995. Il volume (65 pagine), è stato presentato Lunedì 23 Ottobre in sala consiliare dall'autore con introduzione del presidente del Gvm, Sergio Barili (in sala anche il sindaco Luca Moggi e gli assessori Anna Alquà e Marcello Melicchio); è disponibile presso l'Ufficio turistico di piazza D'Armi (Gruppo Volontari Mura), con contributo di €. 10,00.

 

Omaggio al 25° anno di fondazione (dei Fasulin ma anche dei Gruppo Volontari Mura, che si è ufficialmente costituito nel 1993), l'iniziativa 'La vecchia fattoria-I contadini di una volta', con la ricostruzione in scala reale della cascina – animali compresi – con oltre quaranta figuranti dell'omonimo gruppo di Pontoglio (Bs). La rappresentazione si svolgerà Sabato 28 e Domenica 29 Ottobre, tra via Boneschi e piazza Cipelli.

 

Moltissime anche quest'anno le iniziative collaterali. Sabato 28 e Domenica 29 Ottobre e Mercoledì 1 Novembre i portoni delle mura apriranno anche agli oltre cinquanta stand della 17^ BuonGusto, rassegna enogastronomica organizzata da Pizzighettone Fiere dell'Adda con produttori e commercianti specializzati di tipicità prodotti di nicchia, provenienti da tutta Italia, con molte curiosità e prelibatezze (Ingresso gratuito dalla Casamatta 23) . Il 4 e 5 Novembre 'BuonGusto&Birra', agli stand enogastronomici si aggiungeranno microbirrifici artigianali italiani di nord e centro Italia.

 

Inoltre Castagnata di San Rocco (28-29 Ottobre, piazza Mercato), Visite guidate, Musei nelle mura e Museo civico aperti, Mostre, Navigazione sull'Adda.

 









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